Ambonnay

Outre une grande variété d’insectes, parfois ravageurs, parfois protecteurs de la vigne, on trouve dans le vignoble des espèces d’oiseaux pouvant nicher sur place telles que la linotte mélodieuse, le verdier, le chardonneret, l’alouette des champs… Très utiles au viticulteur, on rencontre des oiseaux insectivores tels la mésange, le rouge-gorge, le rouge-queue ou encore la fauvette… Mais comme chaque médaille a son revers, les espèces frugivores prélèvent leur dîme : l’étourneau, le sansonnet, le merle noir, la grive… Les mammifères utiles comme le hérisson et la musaraigne musette, ou ayant au contraire une activité de ravageur tels que le blaireau, le lapin de garenne et les petits rongeurs en général.